Cream puff

Resipi cream puff ni nanie dapat dr kakak..so cuba laa sbb dulu pernah buat ikut resipi internet tp xbrape sedap..so bila cuba yg nii, mmg sedap dan lembut.

Bahan-bahan seperti di atas:

1. 130gm tepung gandum
2. 100gm butter
3. 300ml air
4. 4 biji telur
5. Garam setengah sudu kecil

Cara-caranya>>> butter dan air letak dlm periuk, rebus sehingga mendidih. Apabila mendidih, padamkan api, angkat. Masukkan garam, kemudian terus masukkan tepung dan kacau hingga likat mcm gambar dibawah

Bila da agak2 suam..pecahkan telur dan pukul sehingga rata (terlupa amik pic laa..)Kemudian masukkan dalam piping beg.

Lepas tu korang gunting sikit depan muncung piping beg tu (jgn la terlalu kecil-sederhana je) dan pipe la ikut bentuk yg korang nak samada bulat atau memanjang. Letak dlm loyang yang dialas dengan aluminium foil.SEBAB, kalu xalas dengan AF tu, nanti cream puff akn melekat di loyang.Senang cerita payah la nk tanggal nanti.

Bakar dalam 30minit ataupun sehingga nampak da masak.Macam dlm pic yg bawah nii..:)

Untuk inti cream puff nii, kalo nk senang korang guna je instant custard ataupun kaya. Kalo instant custard tu, pi je beli kat kedai kek dan bancuh dengan fresh milk+air suam sikit..Belah tengah2 cream puff nii dan masukkan inti tersebut.

So selamat mencuba yee...Menu yg simple tuk kids makan..